El pescaíto frito es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, especialmente en el sur de Andalucía. Se trata de una técnica milenaria que ha ido perfeccionándose a lo largo de los siglos, hasta convertirse en una auténtica delicia para el...
¿Estás buscando una receta tradicional y deliciosa para disfrutar en verano? ¡No busques más! En esta entrada de blog, te presentamos el salmorejo cordobés, un plato frío y cremoso que enamora a todos los que lo prueban El salmorejo Cordobés: Receta tradicional...
Si hay algo que nos une a los españoles, es la pasión por la buena comida. Y entre los platos que nos hacen sentir en casa, la tortilla de patatas ocupa un lugar especial. ¿Quieres saber más sobre este manjar que ha conquistado corazones en todo el mundo? ¡Sigue...
En esta entrada de blog, hablaremos de un plato muy especial que siempre ha estado presente en nuestra gastronomía Andaluza: Las croquetas, con Casa Calvillo Y ya sabes lo que se suele decir: Yo no me fiaría de alguien a quién no le gustan las croquetas Si estas cosas...
¡Bienvenidos a Casa Calvillo, donde el sabor a la brasa cobra vida en cada bocado! En nuestro horno de piedra, se fusionan la tradición, la calidad y el amor por la buena cocina para ofrecerles unas deliciosas carnes a la brasa. Hoy queremos llevarlos en un viaje por...
En Casa Calvillo, nos encanta ofreceros platos únicos que os llenen de sabor. Uno de nuestros platos estrella es el consomé, que se ha convertido en un clásico de nuestra carta. En esta entrada de blog, queremos compartir con ustedes la historia, los orígenes y...
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